Kafija "Bean" patiesībā nav Bean

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 09:37

Tagad es zinu, ka jūs pašlaik sakāt sev: "Vai nav pupiņu sēklas un sēklu pupiņas?" Pārsteidzoši, ka tas tā nav. (kas zināja?) Faktiski, kaut arī pupiņas vienmēr ir sēklas, sēklas ne vienmēr ir pupiņas. Beans ir tikai viena veida sēklas. Konkrēti, tas ir nosaukums Fabaceae ģints sēklas (pazīstams arī kā Leguminosae), no kuriem kafijas iekārta nav dalībniece; Tādējādi kafijas pupiņas patiesībā nav pupiņas.

Šeit ir pieejama cita interesanta informācija par kafiju:

• Kafijas pupiņu faktiski ir kafijas augu sēklas, kas atrodas kafijas augļu iekšpusē.
• Gandrīz visa pasaules kafija ir audzēta starp divdesmit pieciem grādiem uz ziemeļiem un divdesmit pieciem grādiem uz dienvidiem no ekvatora. Kafijai atbilstoša temperatūra ir no 60 grādiem pēc Fārenheita līdz 70 grādiem pēc Fārenheita.
• Augstas kvalitātes pupiņām kafiju vajadzētu audzēt augstā augstumā. Jo mazāk skābekļa gaisā ļauj kokam nogatavoties ilgāk.
• Kad kafijas koku ir apstādītas, tas aizņem aptuveni piecus gadus, līdz to var izmantot kultūrai.
• Kafijas koki, kas ir labi iekrāsoti vai audzēti durvīs ar mazu saules staru, rada augstākas kvalitātes kafiju, jo augļi nogatavojas ilgāk.
• Kafija ir otra lielākā prečzīme pasaulē pēc naftas.
• Daži no pasaules spēcīgākajiem uzņēmumiem, tostarp Lloyds of London un New York Stock Exchange, sāka kā kafejnīcas.
• Kafijas koka kalpošanas laiks ir aptuveni 50 līdz 70 gadi.
• Vidēji dienā tiek izdzerti 1,4 miljardi tases kafijas.
• Kafijas putekļu novietošana graujošās telpaugu augsnē palīdzēs atjaunot augus.
• Amerikāņu pieaugušo vidējais ikgadējais kafijas patēriņš ir 26,7 galonu vai apmēram 400 tases.
• Kafija, kas ir melna bez piedevām, dabiski ir nulles kaloriju dzēriens.
• Džordžs Vašs izgudroja šķīstošo kafiju … Nē, nē ka Džordžs Vašingtons, bet drīzāk angļu ķīmiķis Džordžs Konstants Vašingtons.
• Termins "Joe kauss" izriet no Amerikas karavīriem Otrajā pasaules karā, "G.I. Joes "bija zināms, ka patērē lielu daudzumu kafijas, jo Maxwell Instant Coffee tika iekļauts viņu devās.
• Visdārgākā kafija ir kafija, kur ogas iziet cauri Kopi Luwak (neliels kaķu izmēra Indonēzijas dzīvnieks) gremošanas traktam. Tad "pupiņas" novāc no dzīvnieku atkritumiem, attīra, grauzdē un pārdod. Šī kafija maksā 100 līdz 600 ASV dolāru par mārciņu. Tāpat kā tad, kad jūs pērkat ēdienu, galu galā, jūs būtībā maksā par poop.
• Vienīgie amerikāņu reģioni kafijas ražošanai ir Havaju salās un Puertoriko.
• Viens akriem kafijas koku parasti ražo apmēram 10 000 mārciņas kafijas augļiem, kas izraisa apmēram 2000 mārciņas kafijas pupiņām.