Kas izgudroja šokolādes lieldienu zaķi?

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 09:37

Daudzi tic (lai gan tas noteikti nav atrisināts), ka nosaukums Lieldienas ir iegūts no vācu dieviete pavasara un auglības, Eostra. Atbalstot, viņi norāda uz vienu Lieldienu zaķa potenciālo izcelsmi no agrīnā vācu mīta, kur pēc tam, kad kāda meitene lūdza Eostru, lai palīdzētu glābt mirušo putnu, dieviete pārveidoja to par zaķi; turklāt viņa solīja, ka tas katru gadu atgriezīsies, veidojot varavīksnes krāsas olas.

Neatkarīgi no tā, vai tas tiešām ir, kā mēs dabūjam Lieldienu zaķi, vai ne (un atzīmēt, ka šajās vecajās leģendās tā parasti bija zaķis, nevis zaķis - sk. "Atšķirība starp trusu un zaķi"), olas dekorēšana ir senā tradīcija apmēram 60 000 gadi (šajā gadījumā apdarē strausu olās). Līdzīgu rituālu pierādījumus var atrast arī senie ēģiptieši, grieķi un persieši; Mazliet virzīties uz priekšu vēsturē, agrākie Mesopotāmijas kristieši, kā zināms, krāsoja olas sarkanā krāsā, lai simbolizētu Kristus krustā sišanu.

Neatkarīgi no tumšās izcelsmes, līdz 17. gadsimtam Vācu Lieldienu tradīcijās Lieldienu zaķis un viņas olšūnas tika iedibinātas, kas pat ietvēra daļu, kur viņa paslēpās olas dārzā.

Viņi atnes savu kultūru ar viņiem uz Ameriku, kad vācieši 18.gadsimtā (kur tos dažkārt sauca par holandiešu Pennsylvania) apmetās ASV austrumdaļā, viņi turpināja dažas zaķu tradīcijas, ieskaitot to, ka bērni ievieto "ligzdas" dārzā Oschter Haws (Lieldienu zaķis), lai aizpildītu ar krāsainām olām.

Līdz 19. gadsimtam Vācijā tika ražoti pārtikas, mīklas izstrādājumi un cukura zaķi (dažreiz ar cietu vārītu olu, kas novietotas vēderā), un Amerikā ražoja arī dažus ēdamo zaķu veidus.

Pāriet uz šokolādes zaķu dažādību, nav skaidrs, kas tos vispirms radījis, izņemot, iespējams, kāds vācu izcelsmes. 1890. gada šokolādes veidņu kārbas var atrast šodien Minhenē, bet tajā pašā laikā Pensilvānijas Roberts L. Stroheckers izgatavoja 5 pēdu garu šokolādes trušu, ko viņa aptieka ievietoja Lieldienu popularizēšanā.

Līdz 1925. gadam ASV šokolādes zaķus var pasūtīt pēc kataloga R.E. Rodda Candy Co un viens laikraksts īpaši atzīmēja "pieaugošo popularitāti šokolādes truša valstīs".

Attiecībā uz šobrīd visuresošāko un nedaudz neapmierinošo dobu zaķu izcelsmi nav skaidrs, kad tieši tas sākās vai nu. Tomēr mēs zinām, ka dobās šokolādes zaķu pelējuma eksistēja līdz 1939. gadam. Šis šokolādes zaķa veids, protams, būtu vērsies gan pret Lielās depresijas pensijas piespiešanu, gan arī pret Otrā pasaules kara kara periodisko normēšanu, kas uz laiku pat redzēja, ka šokolādes zaķis pilnīgi izzūd no plauktiem.

Pēc kara šokolādes zaķenes atgriezās, un līdz 1948. gadam Ričards Pālmers ieviesa populāro agrīno dobu šokolādes zaķi Baby Binks. Dažos gadījumos šīs dobās zaķenes ir lētākas, dažos gadījumos tie ir vizuāli patīkamāki (jo tie var būt daudz lielāki par to pašu cenu mazam cietam zaķim), un vieglāk lietot žokļus un zobus. Kā Amerikas Savienoto Valstu lielākā dobu zaķu uzņēmuma viceprezidents Marks Schlott teica: "Ja jums būtu lielāka izmēra zaķis un tā būtu cieta šokolāde, tā būtu kā ķieģelis; jūs varētu sabojāt zobus. "Viens no lielākajiem praktiskajiem negatīvajiem faktoriem attiecībā uz dobu šokolādes zaķi ir potenciāls iepakošanas un piegādes jautājums, jo tie ir ievērojami trauslāki nekā viņu cieto ķermeņa brāli.

Bonus fakti:

• Ja jūs domājat par to, kāpēc trušus uzskata par tādiem bagātīgiem audzētājiem, tas ir mazāk saistīts ar tiem, kas obligāti un vairāk saistīts ar jaunu trušu ražošanas procesā iesaistītajiem laika posmiem. Bērnu trusis kļūst seksuāli nobriedis vidēji gandrīz 5-6 mēnešus, un dažreiz pat agrāk. Tie var potenciāli dzīvot pat aptuveni 10 gadus. Bez tam, tikai apmēram mēnesi no brīža, kad iestājas grūtniecība, aizņem sieviete dzimušo trušu dzimšanu. Viņu metienos var iekļaut tik daudz kā duci trušu! Tas padara vēl apbrīnojamāku to, ka sieviešu trušais var iestāties grūtībās, tiklīdz nākamajā dienā pēc dzemdībām. Truši ir izraisījuši ovulatorus, tāpēc mātītes ir diezgan daudz gatavas grūtniecību jebkurā laikā, kad viņas mate, ar pārošanās, kas izraisa ovulāciju. Tā pat tikai viena sieviete var dzemdēt vairākus desmitus mazuļu trušu gadā. Ņemot to vērā, apvienojumā ar faktu, ka zīdaiņi ir gatavi padarīt mazuļus stadijā, kad lielākā daļa cilvēku pēcnācēju joprojām visbiežāk ir tikai padeves un drolo fabrikas, jūs varat redzēt, kā trušiem ir šī reputācija.
• Lielākajā pasaules karā vismaz Vācijā Lieldienu zaķa attēls tika izmantots, un Otrā pasaules kara laikā no viņa Hitlera jaunatnes formā tika izlaista versija, kurā bija svaststikai rotāta olšūna.
• Lieldienu konfektes ir liels bizness, un 2015. gada Lieldienu sezonā sezonas konfekšu pārdošanas apjomi sasniedza 3,7 miljardus dolāru, šokolādes zaķenes, olas un tamlīdzīgi veido 58% no pārdošanas apjoma, un salda gaļa - zaļās pupiņas, zīdaiņi un Peeps - veido 28%.
• Faktiskajos dzīvos cāļus var krāsot, vienlaikus inkubējot olu.Viņi lūkojas ar putekļiem ar jautrām, Lieldienu pinkām, zaļumiem, dzeltenām krāsām un jebkuru citu krāsu, kuru vēlaties. Process ir salīdzinoši taisns uz priekšu: inkubējot 18 dienas inkubējamā olšūna tiek injicēta netoksiska pārtikas krāsviela, tad caurulī tiek ievietots vaska miza. Trīs dienas vēlāk, krāsainas mazuļa cutiņu lūkas. Nākamo dažu nedēļu laikā, kad cāli izliek pūliņas, tās spalvas aug normālu krāsu. Nepārsteidzoši, dzīvnieku tiesību aktīvisti šo praksi noliedz, ne tik daudz injicētās pārtikas krāsošanas, bet gan tāpēc, ka viņu patversmes katru gadu pārtrauc cāļus neilgi pēc Lieldienām. Cilvēki vienkārši gribēja gudrus, krāsainus cāļus, neinteresējoties paaugstināt tos pieaugušajiem.