Süßigkeitenkultur: An Halloween abkassieren

Süßigkeitenkultur: An Halloween abkassieren
Süßigkeitenkultur: An Halloween abkassieren
Anonim

Laut der National Retail Federation wird der durchschnittliche Amerikaner in diesem Jahr 66,28 $ für Halloween ausgeben. Nach Kostümen verschlingen Süßigkeiten den größten Teil dieses Budgets, wobei amerikanische Familien jedes Halloween durchschnittlich 22 US-Dollar für Süßwaren ausgeben.

Als Süßes oder Saures in den 1920er Jahren in Amerika Einzug hielt, gaben Nachbarn Kindern Gegenstände wie Äpfel, Gebäck, Brot und sogar Geld. Warum also, 40 Jahre später, werden an jedem Halloween Süßigkeiten im Wert von 1 Milliarde US-Dollar verkauft? Wie hat das Lebensmittelmarketing diese Tradition übernommen?

"Unternehmen haben schon vor langer Zeit nach Halloween-Süßigkeiten gesucht", sagt Nancy Childs, Ph.D., Professor für Lebensmittelmarketing. „Süßigkeitenunternehmen sind aktive und aggressive Vermarkter, die praktische, vorverpackte Leckereien anbieten, um die Tradition zu erfüllen; Halloween ist jetzt ein Modell für andere Feiertage – Süßigkeitenkörbe zu Ostern, Zuckerstangen zu Weihnachten, M&Ms mit festlichen Themen, Pralinen zum Valentinstag."

Childs, Professor für Lebensmittelmarketing an der Saint Joseph's University, hat die Adipositas-Epidemie in Amerika umfassend erforscht. Sie sagt, als die Amerikaner irgendwann im späten 19. Jahrhundert begannen, Kinder mit Süßigkeiten zu belohnen, hat dies eine Kultur des Spaßes und positiver emotionaler Beziehungen mit süßen Leckereien weiter verankert.

Um ihren Standpunkt zu verdeutlichen, demonstriert Childs eine Süßigkeits-Assoziationsübung, die sie in ihrem Unterricht an der Universität verwendet. Jeder Schüler bekommt einen Hershey-Kuss und wird gebeten, seine Assoziationen mit der Praline zu äußern. „Die Schüler sind immer wieder erstaunt, wie viele lebendige und emotionale Erinnerungen sie in einen Hershey-Kuss gepackt haben – Kindheit, Urlaub, Lieblingszeiten, Großeltern“, sagt sie."Diese emotionale Verbindung ist sehr real."

Childs ermutigt die Menschen, süße Leckereien in Maßen zu genießen. „Die lustigen Anlässe, wie Halloween, sollten so genossen werden, wie sie sind“, sagt sie. "Spaß und gelegentlich."

Beliebtes Thema