Ein moderater Schokoladenkonsum ist mit einem geringeren Risiko für Herzinsuffizienz verbunden, so eine Studie

Ein moderater Schokoladenkonsum ist mit einem geringeren Risiko für Herzinsuffizienz verbunden, so eine Studie
Ein moderater Schokoladenkonsum ist mit einem geringeren Risiko für Herzinsuffizienz verbunden, so eine Studie
Anonim

Schwedische Frauen mittleren und höheren Alters, die regelmäßig eine kleine Menge Schokolade aßen, hatten laut einer Studie, die in Circulation: Heart Failure, einer Zeitschrift der American Heart Association, berichtet wurde, ein geringeres Risiko für Herzinsuffizienz.

Die neunjährige Studie, die an 31.823 schwedischen Frauen mittleren und höheren Alters durchgeführt wurde, untersuchte den Zusammenhang zwischen der Menge hochwertiger Schokolade, die die Frauen zu sich nahmen, und ihrem Risiko für Herzinsuffizienz. Die Qualität der von den Frauen konsumierten Schokolade hatte einen höheren Kakaogeh alt, ähnlich wie dunkle Schokolade nach amerikanischen Maßstäben.In dieser Studie fanden die Forscher:

  • Frauen, die durchschnittlich ein bis zwei Portionen der hochwertigen Schokolade pro Woche zu sich nahmen, hatten ein um 32 Prozent geringeres Risiko, an Herzinsuffizienz zu erkranken.
  • Diejenigen, die eine bis drei Portionen pro Monat zu sich nahmen, hatten ein um 26 Prozent geringeres Risiko.
  • Diejenigen, die mindestens eine Portion täglich oder mehr zu sich nahmen, schienen nicht von einer schützenden Wirkung gegen Herzinsuffizienz zu profitieren.

Das Fehlen einer Schutzwirkung bei Frauen, die täglich Schokolade essen, ist wahrscheinlich auf die zusätzlichen Kalorien zurückzuführen, die durch den Verzehr von Schokolade anstelle von nahrhafteren Lebensmitteln gewonnen werden, sagte Murrray Mittleman, M.D., Dr.P.H., leitender Forscher der Studie.

"Sie können nicht ignorieren, dass Schokolade ein relativ kalorienreiches Lebensmittel ist und dass der gewohnheitsmäßige Verzehr großer Mengen Ihr Risiko für eine Gewichtszunahme erhöht", sagte Mittleman, Direktor der Forschungseinheit für kardiovaskuläre Epidemiologie bei Harvard Medical Beth Israel Deaconess Medical Center der Schule in Boston.„Aber wenn du eine Leckerei haben willst, ist dunkle Schokolade wahrscheinlich eine gute Wahl, solange sie in Maßen ist.“

Eine hohe Konzentration von Verbindungen, die als "Flavonoide" bezeichnet werden, in Schokolade kann laut meist kurzfristigen Studien neben anderen Vorteilen den Blutdruck senken. Dies ist jedoch die erste Studie, die Langzeitergebnisse speziell im Zusammenhang mit Herzinsuffizienz zeigt, die aus anh altendem unbehandeltem Bluthochdruck resultieren kann.

In der Beobachtungsstudie analysierten die Forscher selbstberichtete Fragebögen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln von Teilnehmern der schwedischen Mammographie-Kohorte im Alter von 48 bis 83 Jahren. Die Forscher kombinierten die Ergebnisse mit Daten aus nationalen schwedischen Krankenhausaufenth alts- und Sterberegistern zwischen 1998 und 2006 und verwendeten mehrere Formen der statistischen Modellierung, um ihre Schlussfolgerungen zu Herzinsuffizienz und Schokoladenkonsum zu ziehen.

Mittleman sagte, dass Unterschiede in der Schokoladenqualität die Auswirkungen der Studie auf die Amerikaner beeinflussen. Ein höherer Kakaogeh alt ist mit größeren Vorteilen für das Herz verbunden. In Schweden hat sogar Milchschokolade eine höhere Kakaokonzentration als dunkle Schokolade, die in den Vereinigten Staaten verkauft wird.

Obwohl 90 Prozent aller Schokolade, die während des Studienzeitraums in ganz Schweden gegessen wurde, Milchschokolade war, enthielt sie etwa 30 Prozent Kakaofeststoffe. US-Standards verlangen nur 15 Prozent Kakaofeststoffe, um als dunkle Schokolade zu gelten. Im Vergleich dazu hat amerikanische Schokolade möglicherweise weniger Vorteile für das Herz und mehr Kalorien und Fett pro äquivalenter Menge Kakaogeh alt im Vergleich zu der Schokolade, die von den schwedischen Frauen in der Studie gegessen wurde.

Außerdem reichte die durchschnittliche Portionsgröße für schwedische Frauen in der Studie von 19 Gramm bei den 62-Jährigen und älter bis zu 30 Gramm bei den 61-Jährigen und jüngeren. Im Gegensatz dazu beträgt die amerikanische Standardportionsgröße 20 Gramm.

"Diejenigen, die versucht sind, diese Daten als Begründung für den Verzehr großer Mengen Schokolade oder den häufigeren Schokoladenkonsum zu verwenden, interpretieren diese Studie nicht angemessen", sagte Linda Van Horn, Ph.D., R.D., unmittelbar in der Vergangenheit Vorsitzender des American Heart Association Nutrition Committee und Professor in der Abteilung für Präventivmedizin an der Feinberg School of Medicine der Northwestern University in Chicago.„Dies ist keine ‚Essen Sie alles, was Sie wollen‘-Nachricht zum Mitnehmen, sondern dass der Verzehr von etwas dunkler Schokolade gesund sein kann, solange andere nachteilige Verh altensweisen nicht auftreten, wie z 'leere' Kalorien."

Herzinsuffizienz tritt bei etwa 1 Prozent der Amerikaner über 65 auf. Eine Erkrankung, bei der das Herz nicht genug Blut durch den Rest des Körpers pumpen kann, Herzinsuffizienzraten nehmen zu, da unsere alternde Bevölkerung wächst.

"Alles, was hilft, Herzinsuffizienz zu verringern, ist ein wichtiges Thema, das es wert ist, untersucht zu werden", sagte Mittleman.

Beliebtes Thema